对于很多人来说，咖啡不仅是饮料，更是提神醒脑的利器，早上开工前喝一杯、下午犯困时喝一杯、熬夜加班时喝一杯。之后就可以继续活力满满的工作啦！

为什么这些人喝了之后会精神亢奋呢？

因为咖啡含咖啡因，咖啡因是中枢神经兴奋剂，能够刺激到大脑皮层，从而导致精神亢奋，疲劳感消失。

但对另一些人来说，喝了咖啡之后并不能使其清醒，依然很犯困。

这是由于每个人的基因对咖啡因代谢的能力不同，平均来说，咖啡因在体内大约能维持3～4小时，但有些人的代谢力较弱，可能会持续8～12小时。

咖啡因的代谢主要由细胞色素氧化酶系统，其中CYP1A2基因在肝脏分解咖啡因的过程中发挥了决定性作用，这种清除作用的效率高低与亢奋程度成反比。

研究发现CYP1A2基因的rs762551位点的碱基由A突变到C时，会使个体咖啡因代谢速率降低。

简单的说，在rs762551位点上有A等位基因的人群，对咖啡因不敏感，喝咖啡后没反应。反之，有C等位基因的人群对咖啡因很敏感，喝咖啡后容易亢奋，甚至上瘾。

• 该检测无法包括所有与该特征相关的位点
• 基因只是影响性状的一部分因素，其他可能的因素包括成长环境和个人选择等
• 该结果解读不能作为医疗诊断依据

1.Jernström H, Henningson M, Johansson U, et al. Coffee intake and CYP1A2* 1F genotype predict breast volume in young women: implications for breast cancer[J]. British journal of cancer, 2008, 99(9): 1534.

2.Lowcock, Elizabeth C., et al. "High coffee intake, but not caffeine, is associated with reduced estrogen receptor negative and postmenopausal breast cancer risk with no effect modification by CYP1A2 genotype." Nutrition and cancer 65.3 (2013): 398-409.