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咖啡因代谢能力

我的基因检测结果 以下呈现了与该特征性状相关的基因位点检测结果,不同基因位点对性状产生的作用及影响程度不同

我的基因型 基因位点 基因名 基因型 性状描述
rs762551 CYP1A2 CC 咖啡因代谢能力弱
CA 咖啡因代谢能力中
AA 咖啡因代谢能力强

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,也是一个新陈代谢的刺激剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,是目前世界上应用最广泛的精神活性物质。每个人所需要的能够产生效果的咖啡因精确剂量并不相同,主要取决于体型和咖啡因耐受度。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销。在北美,90%成年人每天都摄入咖啡因。

在大脑中咖啡因可以阻挡腺嘌呤核苷与它的接受器结合,导致神经细胞活动增加,神经细胞分泌肾上腺素。肾上腺素导致心跳加快,血压升高,肌肉中的血流量提高,皮肤和内脏的血流量降低,肝脏向血液释放葡萄糖。与其它刺激中枢神经系统的物质(比如酒精)不同的是,咖啡因的作用时间相当短。咖啡因在不到1个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用,对于一个温和剂量的咖啡因摄取,在3到4个小时内作用消失。对大多数人来说,咖啡因不影响他们的注意力和其他高级智力功能,因此含咖啡因的饮料往往在工作场所饮用。

一次急剧的过量咖啡因摄入,通常超过250毫克(相当于2-3杯煮咖啡)就能够导致中枢神经系统过度兴奋。咖啡因过度兴奋的症状包括:烦躁、神经过敏、兴奋、失眠、脸红、胃肠紊乱等等。咖啡因最重要的长期作用是对睡眠造成的影响。腺苷的吸收对睡眠很重要,尤其是深度睡眠。咖啡因在你体内的半衰期大约为6个小时,这意味着如果你在下午3:00摄入一大杯含有200毫克咖啡因的咖啡,到晚上9:00时仍然有大约100毫克的咖啡因留在体内。也许你能够入睡,但是身体可能会错失深度睡眠的时机。

研究表明,咖啡因的吸收代谢与多种基因有关,比如CYP1A2基因,表达产生人类细胞色素P450酶1A2,是肝脏中重要的细胞色素氧化酶之一。咖啡因的代谢主要由细胞色素氧化酶系统氧化,CYP1A2的基因承担着清除体内咖啡因的任务,但代谢效率的高低是因人而异的。某些人的酶代谢比较快,摄入的咖啡因很快就会被清除出体外,因此咖啡因起作用的效果就很有效,不能令人产生特别明显的兴奋感。而对于另外一些人,这个酶的代谢速度慢,咖啡因在体内的清除速度很慢,其作用时间也就较长,往往一杯咖啡就会另他们夜不能寐,有的还会影响食欲、呕吐和痉挛。

       CYP1A2在肝脏分解咖啡因的过程中发挥了决定性的作用,在控制这个酶的基因上存在一系列的SNP位点,它们的核苷酸突变会导致每个人咖啡因代谢速率不同。研究发现rs762551 上的等位基因由A突变到C时,会使得个体咖啡因代谢速率降低。简单的说,在rs762551位点上有A等位基因的人群,会拥有更强代谢咖啡因的能力,对咖啡因的敏感程度更低。反之,有C等位基因的人群容易获得低的代谢咖啡因能力,对咖啡因敏感度较高。

基因检测的局限性

  • 该检测无法包括所有与该特征相关的位点
  • 基因只是影响性状的一部分因素,其他可能的因素包括成长环境和个人选择等
  • 该结果解读不能作为医疗诊断依据

参考文献:

1.Jernström H, Henningson M, Johansson U, et al. Coffee intake and CYP1A2* 1F genotype predict breast volume in young women: implications for breast cancer[J]. British journal of cancer, 2008, 99(9): 1534.

2.Lowcock, Elizabeth C., et al. "High coffee intake, but not caffeine, is associated with reduced estrogen receptor negative and postmenopausal breast cancer risk with no effect modification by CYP1A2 genotype." Nutrition and cancer 65.3 (2013): 398-409.

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